香菇卤肉酱
香菇卤肉酱的做法
步骤1
锅五成热直接下肉馅，干煸
步骤2
煸至出油变色
步骤3
放酱油，冰糖，甜面酱一大勺
步骤4
刚香菇泡发切丁
步骤5
熟鸡蛋划几刀容易进味
步骤6
泡香菇水
步骤7
倒入泡香菇水
步骤8
开锅后转入焖烧锅20分钟即可出锅香菇卤肉酱的烹饪技巧
根据个人口味调入冰糖酱油，建议老抽。