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诗文 椰蓉奶方
释义

椰蓉奶方

这个其实就是少许硬一点的牛奶布丁,外面裹了层椰蓉而已,不过要做的精细而恰到好处。还是有点难度的,好在我一次成功了!

椰蓉奶方的用料

牛奶 220ml 淡奶油 80g
炼乳 30g 玉米淀粉 30g
椰蓉粉 适量

椰蓉奶方的做法

椰蓉奶方的做法图解1

步骤1

70ml牛奶+30g玉米淀粉搅拌均匀待用.150ml牛奶+80ml淡奶油+30g炼乳,入锅加热冒泡后,迅速加1搅拌.成膏成糊承盘。
椰蓉奶方的做法图解2

步骤2

.成膏成糊后,快速加入盘底铺椰蓉粉的盒子,表面用蘸水的手摸平,外面加盖保鲜膜,入冰箱冷藏4小时。
椰蓉奶方的做法图解3

步骤3

.取出切块后,用保鲜膜撒椰蓉粉,反复混合均匀。
椰蓉奶方的做法图解4

步骤4

这个是成品图,好看,好吃!

椰蓉奶方的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 6:47:35