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诗文 蔓越莓曲奇
释义

蔓越莓曲奇

经典的蔓越莓曲奇~~才打开烤箱门,就问:要不要所有的饼干拍照?先让我吃点吧~~看这急的样子~~~真的非常好吃哦,不管是趁热还是放凉一点~~

蔓越莓曲奇的用料

低筋面粉 120克 黄油 70克
蔓越莓 35克 糖粉 45克
全蛋液 15克

蔓越莓曲奇的做法

步骤1

准备好材料;
蔓越莓曲奇的做法图解2

步骤2

蔓越莓切碎;
蔓越莓曲奇的做法图解3

步骤3

黄油室温软化后,分三次加入糖粉,用打蛋器打至略发白;
蔓越莓曲奇的做法图解4

步骤4

再分两次加入蛋液,打至蓬松发白;
蔓越莓曲奇的做法图解5

步骤5

筛入低粉,切拌均匀至看不到白色的粉即可;
蔓越莓曲奇的做法图解6

步骤6

加入蔓越莓拌匀;
蔓越莓曲奇的做法图解7

步骤7

包入保鲜膜,弄成方形或圆形放入冰箱冷冻1小时;
蔓越莓曲奇的做法图解8

步骤8

拿出来后切成厚度均匀的小饼干;
蔓越莓曲奇的做法图解9

步骤9

摆放在烤盘上;
蔓越莓曲奇的做法图解10

步骤10

入预热烤箱饼干功能170度,中层烤15分钟;
蔓越莓曲奇的做法图解11

步骤11

在烤箱焖5分钟再拿出来,喷香喷香的~

蔓越莓曲奇的烹饪技巧

1、我做的甜度不高而且用的是糖粉,喜欢更甜一点的可以多用点糖; 2、饼干形状随意吧,关键是要好吃; 3、烤箱不同温度时间有差别,务必根据自家烤箱调整烘烤时间~~

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更新时间:2024/11/22 12:35:43