绝不会失败的戚风蛋糕
这蛋糕是烘培入门必须款，吸取了蛋糕店打工经验，严格按步骤一定成功！
戚风蛋糕的做法
步骤1
5个鸡蛋蛋黄蛋白分开
步骤2
烤箱预热
步骤3
蛋黄加80克糖
步骤4
依次加入牛奶，油，面粉，生粉，搅匀
步骤5
蛋白用打蛋器打泡(用筷子可拉出尖尖)，分三次加入50克糖
步骤6
可加一点葡萄干
步骤7
把打好的蛋白一半倒入蛋黄碗内绞匀
步骤8
把蛋黄碗内所有倒入蛋白碗搅匀
步骤9
入膜，进烤箱，180度，上下火，40分钟左右
步骤10
拿出倒扣，防止回缩。吹冷，即食。戚风蛋糕的烹饪技巧
- 香菇炒肉片
- 东北吉林年夜饭必备冰花饺子
- 荷兰豆胡萝卜炒肉片
- 水果沙拉
- 清炒西葫芦
- 湖南特色之孜然牛肉牙签牛肉
- 花生酱炆排骨
- ~爆炒猪肝（糖醋味）
- 水晶虾饺
- 泡椒凤爪
- 炒西兰花--快手菜
- 广东年夜饭必备--花开富贵
- 糖果盆栽--------萌萌哒
- 咸鸭蛋土豆焖饭
- 自制披萨--味道棒棒哒
- 草莓雪媚娘
- 木瓜红烧肉
- 红烧排骨
- 红枣酿
- 大连年夜饭必备——水煮白肉
- 菠萝炒饭
- 酸辣藕条
- 绿豆莲藕汤
- 辣味家常鱼段
- 台湾月亮虾饼
- 和李用夫栽小松 项斯
- 和李与贤投赠之韵 杨万里
- 和李元泰艳歌 黄公度
- 和李员外与舍人咏玫瑰花寄徐侍郎 司空曙
- 和李员外扈驾幸温泉宫 钱起
- 和李政颂示鉴禅者 释昙华
- 和李致远秀才 仇远
- 和李致政花石山诗 魏了翁
- 和李中甫知录采兰 释宝昙
- 和李中丞酬万年房署少府过汾州景云观…李早 卢纶
- 和李中丞慈恩寺清上人院牡丹花歌 权德舆
- 和李中丞题故将军林亭 武元衡
- 和李中丞与李给事山居雪夜同宿小酌 白居易
- 和李中丞醉中期王征君月夜同游浐水旧居 项斯
- 和李子寿通判曾庆祖判院投赠喜雨口号八首 杨万里
- 和李子寿通判曾庆祖判院投赠喜雨口号八首 杨万里
- 和李子寿通判曾庆祖判院投赠喜雨口号八首 杨万里
- 和李子寿通判曾庆祖判院投赠喜雨口号八首 杨万里
- 和李子寿通判曾庆祖判院投赠喜雨口号八首 杨万里
- 和李子寿通判曾庆祖判院投赠喜雨口号八首 杨万里
- 和李子寿通判曾庆祖判院投赠喜雨口号八首 杨万里
- 和李子寿通判曾庆祖判院投赠喜雨口号八首 杨万里
- 和李子扬题龙源田舍 胡寅
- 和李子仪到山居 吴芾
- 和李子仪寄吴仲庶 苏颂
- 芩卉
- 刚甲
- 金汝
- 悦跃
- 凡悦
- 吣婷
- 君葵
- 秧绵
- 阎一
- 丛莲
- 俞红
- 埠萦
- 萍箐
- 紫亮
- 奕壁
- 厚云
- 惠珍
- 厚煜
- 璎芬
- 文慧
- 臻雪
- 婵黎
- 亮娜
- 夫琴
- 鹳昙