闽南炸醋肉
闽南炸醋肉的做法
步骤1
瘦肉洗净
步骤2
切片或切块备用
步骤3
加入鸡精，盐，白醋，生抽，料酒腌制
步骤4
贴上保鲜膜
步骤5
放入冰箱腌制两小时左右，越久越酥
步骤6
腌制好以后加入地瓜粉，香炸粉，可以加个鸡蛋…搅拌均匀
步骤7
油热以后中火入锅炸……
步骤8
装盘…完成