网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 外婆小龙虾(可乐版)
释义

外婆小龙虾(可乐版)

小时候,外婆总是烧拿手的好菜给我吃,上海人家的家常本味外婆总是拿捏得当,其中小龙虾就是其中代表!我回忆着儿时弄堂生活,烧着外婆教的好味菜,简单快乐!

小龙虾的用料

小龙虾 750g 可乐 50ml
料酒 适量 老抽 15ml
六月鲜 5ml 大葱 适量
姜 适量

小龙虾的做法

外婆小龙虾(可乐版)的做法图解1

步骤1

小龙虾买好,剪去所有虾脚和虾钳,抽去虾线!
外婆小龙虾(可乐版)的做法图解2

步骤2

延虾头斜线剪去上半部下头,保留虾黄!
外婆小龙虾(可乐版)的做法图解3

步骤3

热锅冷油下葱姜煸炒后倒入龙虾煸炒,将龙虾水份煸干!
外婆小龙虾(可乐版)的做法图解4

步骤4

将虾煸干后依次倒入黄酒,老抽、六月鲜和可乐!大火烧开后中火收汁!
外婆小龙虾(可乐版)的做法图解5

步骤5

汁收干即可,美味本帮赞

小龙虾的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/25 14:55:22