水煮豆腐
在我25岁之前，从来不吃豆腐，后来生了闺女以后突然发现豆腐真好吃，而且这种做法非常简单，味道相当棒。
水煮豆腐的做法
步骤1
卤水豆腐洗干净，切成1厘米左右的块。
步骤2
豆腐放入锅中，加漫过豆腐的水，加入适量的盐，大火烧开后转中火再烧5～10分钟。
步骤3
煮豆腐的时候，把青椒去蒂洗干净，大蒜剥皮洗干净，用刀切碎，加入生抽。糖尿病人买生抽，醋和酱油的时候看一下配料表，不要买有白砂糖的。
步骤4
豆腐煮好后，用漏勺把水沥掉，装在盘子里。大蒜和青椒放入碗中，倒入生抽。
步骤5
把碗中的酱汁倒在豆腐上，可以开动啦，很美味的豆腐，亲们可以试一下哦。水煮豆腐的烹饪技巧
豆腐煮的时候盐不能放太多，因为生抽里也有盐。