芝麻小点
做给家人吃的小点，方便。超简单。
芝麻小点的做法
步骤1
第一步：将糯米粉和生粉混合，加水，少许油调和。水分次加，不要过多，以免太稀。然后上锅中火蒸二十分钟。
步骤2
蒸的空隙，准备材料，豆沙馅，黑芝麻。因为材料有限，所以我用的现成超市买的。可以根据个人喜好，加椰蓉 黄豆面都可以，记住：黑芝麻用小火慢慢炒香，不可用生的。
步骤3
二十分钟后起锅，就凝固，乳透明状，稍微冷却脱模。
步骤4
放到铺好保鲜膜的案板上，这样不沾。记住一定要放凉，否则会粘。
步骤5
把它切成小剂子，用刀背擀成长条状，形状大小由你的爱好决定，你也可以做成圆的，如果粘的话，用水打湿双手和刀。
步骤6
裹好后，放在芝麻里滚几圈，沾上芝麻，个人觉得用椰蓉更漂亮。
步骤7
做好后放一放。
步骤8
用刀切成小块。
步骤9
切的时候，刀背抹水，就不粘了。
步骤10
软糯像麻薯
步骤11
最好就装盘了。这盘点心最好的地方就是：吃不完用保鲜膜放在冰箱里，拿出来完全不会硬，口感依旧软糯，更好吃。芝麻小点的烹饪技巧
糯米粉生粉混合后，加水分次加，不要过稀