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诗文 蒜蓉西兰花
释义

蒜蓉西兰花

夏天天气热没啥胃口,晚上下班回来又不想弄太复杂的。这道西兰花菜,味道很适合喜欢清淡口味的亲。颜色也很漂亮,营养也不错。西兰花清洗的时候多用淡盐水泡泡。

蒜蓉西兰花的用料

西兰花 一小颗即可 胡萝卜 半根
甜椒(柿子椒) 一个 大蒜 几瓣
白糖 食盐
生抽 芝麻香油

蒜蓉西兰花的做法

蒜蓉西兰花的做法图解1

步骤1

西兰花用小刀剔成小朵一点的,容易入味,并且好清洗干净。胡萝卜,黄色甜椒洗净切片备用。
蒜蓉西兰花的做法图解2

步骤2

锅内加水烧热,放入一点点儿盐,油,先放入胡萝卜汆烫,再放入西兰花,醉后放入黄甜椒。一共汆烫的时间就两三分钟,千万不要太长时间,口感就不好了。 最后调味:放入切好的蒜蓉,加少许盐,白糖,生抽一点点,最后放一点点芝麻香油。如果你喜欢,可以用橄榄油代替。醉后拌均匀入味,即可享用这道色香味俱全的健康美食啦!

蒜蓉西兰花的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:41:02