诗文 | 《炸熊掌》哈哈哈哈 |
释义 |
《炸熊掌》哈哈哈哈这一天天的,吃点啥呢!来个熊掌吧哈哈哈哈 《炸熊掌》哈哈哈哈的做法步骤1 备食材: 2个鸡蛋(蛋黄、蛋清分别打入两个碗里搅匀成蛋液) 2片吐司片去边擀平, 1根火腿肠去两头扒皮备用 1根香蕉扒皮拦腰断开备用。步骤2 两片cheese 片扒皮放在擀平的吐司片上。步骤3 火腿拦腰断放在吐司片边缘开始打卷,步骤4 卷圆后,适当修剪规整,两根一样长短步骤5 另取备好的香蕉裹蛋黄液步骤6 另拿一个空盘,用厨房用纸擦干无水,倒入面包糠,把沾过蛋黄液的香蕉放盘里粘滚面包糠。步骤7 香蕉沾好蛋液 裹好面包糠后备用,把剩余的蛋黄液倒入蛋清内搅匀,这个时候再把最早时间里裹的吐司卷滚蛋清液。(这样吐司卷和香蕉卷颜色和口感都会微有不同)步骤8 锅内倒入食用油(我建议是新油,味道清新颜色也会鲜明)步骤9 油温五成热后先放吐司卷,这个比香蕉抗炸。步骤10 说实话,整个油炸的过程我和嫂子意见有出入,她认为该多炸会,我认为变色即可,所以炸出的食材是2个时段拿出来的。步骤11 哝!我俩一人一盘,我的是颜色浅的,她的是深的,大家做的时候根据大家喜好啦!步骤12 吃吧步骤13 给你们看看原形“小黑熊怪”《炸熊掌》哈哈哈哈的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。