抹茶圣诞蛋糕
给丁满的，哈哈
抹茶圣诞蛋糕的做法
步骤1
将蛋白和蛋黄分离，将蛋白、柠檬汁、少许盐混合打发，打发过程中分三次加入共45g白糖。步骤2
四个蛋黄、剩余的白糖、牛奶、玉米油、低粉混合至细腻顺滑。
步骤3
分别在带白混合物和蛋黄混合物中加入一半绿茶粉混合，将三分之一蛋白混合物加入蛋黄混合物中，从上往下翻，之后将蛋黄混合物混入蛋白混合物中。
步骤4
倒入8寸活底蛋糕模中，150度30分钟，190度30分钟，150度30分钟，冷却30分钟，反扣脱模。
步骤5
将蛋糕用分割刀分成三份，冷却。步骤6
将淡奶油、打发棒、打发盆冰冻5分钟，完全打发。
步骤7
将红豆浸泡1小时后煮熟，加入蜂蜜混合，放一层蛋糕，涂抹一层奶油，均匀撒上红豆，再加上一层蛋糕，以此类推。
步骤8
如图裱花，开始准备草莓，将其从中间分开，加入奶油，用融化的巧克力点缀眼睛。
步骤9
用草莓叶点缀。
步骤10
完善，写字
步骤11
完成啦。