凉拌荞面
凉拌荞面的做法
步骤1
小米辣、青椒、蒜洗净、切碎备用。
步骤2
荞面入锅煮8分钟左右。盛放在装有凉矿泉水（我用的是饮水机水）的碗里焯一下、沥干放入盘。
步骤3
依次放入：小米辣、青椒、蒜末、鸡精、酱油、糖、醋、熟油辣子、藤椒油。