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诗文 尖椒肉丝
释义

尖椒肉丝

尖椒肉丝的用料

里脊 250g 尖椒 1-2个
香菇 3-5个 葱 适量
姜 适量 蒜 适量

尖椒肉丝的做法

尖椒肉丝的做法图解1

步骤1

锅里先热油,把切好的肉丝炒一下,可以加点生抽,入味上色。然后盛出。 再热油,把切好的葱姜蒜爆炒,把香菇放进去,再把肉丝放入,最后放尖椒,加入盐,鸡精,翻炒均匀。喜欢的话可以放点郫县豆瓣酱。味道也是不错的。

尖椒肉丝的烹饪技巧

肉丝不要炒太久,容易变老。

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更新时间:2024/12/26 3:56:15