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诗文 南瓜面条
释义

南瓜面条

这个面条算是我家的传家食谱了,妈妈说,外婆小时候经常给她做来吃,香香甜甜的。现在在广州,吃不到妈妈做的南瓜面条,便自己学着做,味道总是没有妈妈做的好。我家的鼻涕妞儿也很爱吃,这款非常适合老人和小孩吃,软糯香甜。

南瓜面条的用料

南瓜 500g 小葱 50g
花椒 15个 面条 400g
酱油 适量 盐 适量
花生油 适量

南瓜面条的做法

南瓜面条的做法图解1

步骤1

买回南瓜用盐把皮搓一搓,洗干净切块儿。不喜欢吃皮的可以去掉,我个人觉得南瓜皮最甜了,一定要买老南瓜
南瓜面条的做法图解2

步骤2

锅中放水,把南瓜倒入煮,直至变软
南瓜面条的做法图解3

步骤3

南瓜煮软后,放面条
南瓜面条的做法图解4

步骤4

锅里放油,花椒和葱碎,倒入酱油,加适量盐
南瓜面条的做法图解5

步骤5

炒出香味以后倒入煮面条的锅中,搅拌即可,家里有小宝宝们把花椒捞出来
南瓜面条的做法图解6

步骤6

成品,嘿嘿

南瓜面条的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 18:38:21