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诗文 客家清炖鸡
释义

客家清炖鸡

经常和朋友一起吃客家菜,这个是客家菜必点的菜!由于外面的鸡肉始终没有家里养的好吃!所以就自己在家做了这道

客家清炖鸡的用料

清远走地鸡 750g 盐巴 25g
黄芪 10g 当归 5g
红枣 6个 姜片 2片

客家清炖鸡的做法

客家清炖鸡的做法图解1

步骤1

1,清远鸡,洗干净!给鸡身抹上盐粉!等待30分钟! 2,锅里烧来开1000mL的水,放入药材! 3,药材放入煮开后,放入整鸡!大火烧开后,转中小火,40分钟!这时间不要揭盖哦! 4,时间到,整鸡上桌,就用手撕开吃啊!

客家清炖鸡的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 18:59:24