| 诗文 | 紫菜牛肉卷 |
| 释义 |
紫菜牛肉卷之前申请了味事达酱油,没想到抽中了,收到京东快递电活很意外,酱油包装的很好,立马打开来看看,特别香,就用家里有的材料做了这道菜。 紫菜牛肉卷的做法
步骤1 牛肉洗干净,吸干水备干。
步骤2 把牛肉用双刀剁成肉泥。
步骤3 把肉的经络去掉。
步骤4 加入味事达酱香鲜1勺
步骤5 加入油,葱,姜,酒,还有1个鸡蛋。
步骤6 甩打几分钟,至起胶。
步骤7 再加入糯米,甩打均匀。
步骤8 用一张紫菜,放入一半肉。步骤9 把肉抹平。
步骤10 卷成肉卷。
步骤11 放锅里蒸十分钟。
步骤12 蒸好后放凉切片。
步骤13 摆好盘,吃时再蒸3分钟即可食用。紫菜牛肉卷的烹饪技巧 |
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