翻糖蛋糕--冰雪奇缘
送给有深度‘埃尔莎控’的大小美女
冰雪奇缘的做法
步骤1
按图的步骤用肉色干佩斯做埃尔莎的头部
步骤2
制作埃尔莎的身体，干佩斯加黄色做好头发
步骤3
全蛋加砂糖打发至滴落花纹不消失，其它步?省略......
步骤4
倒入6寸模轻震去气泡
步骤5
155度上下火45分钟左右，均匀抹上奶油霜，放冰箱冷藏定形
步骤6
白色翻糖膏擀平，切圆，雪花切模轻轻印上雪花图案
步骤7
粉蓝翻糖膏包好蛋糕胚，白色用云朵切模切花边，轻轻贴在蛋糕底边
步骤8
贴上切好的雪花
步骤9
用干佩斯做个萌萌的雪宝
步骤10
用牙签将埃尔莎固定在蛋糕上，雪宝固定在蛋糕边
步骤11
肉色干佩斯做双手
步骤12
蓝色干佩斯切出英文‘FROZEN’，贴在蛋糕围边上，画好花纹
步骤13
成品上面
步骤14
成品侧面冰雪奇缘的烹饪技巧
意式奶油霜在我的‘嫦娥奔月’中有祥细介绍做法。要备几根牙签和糖花铁丝用来固定公仔哦