土豆番茄牛肉汤
土豆番茄牛肉汤的做法
步骤1
牛肉切片块浸泡一小时 期间换四次水
步骤2
调料 酒 姜 腌制牛肉半小时
步骤3
番茄画十字用开水烫 皮自动卷起
步骤4
蕃茄剥皮切块
步骤5
土豆切块盐水浸
步骤6
胡萝卜切块
步骤7
大葱生姜桂皮八角花椒香料 切段
步骤8
手撕包菜
步骤9
打从洋葱生姜桂皮八角花椒 下油锅 炒出味道
步骤10
加入腌制好的牛肉 翻炒二十遍
步骤11
加入切好的番茄 熬汁
步骤12
加少量番茄酱上色
步骤13
倒入含有适量水的汤锅中 加入土豆 沸腾后改小火炖
步骤14
二十分钟后加入胡萝卜炖煮四十分钟
步骤15
加包菜
步骤16
加洋葱
步骤17
继续炖煮二十分钟 关火焖十五分钟
步骤18
盐味精适量 尝味道 进行调整
步骤19
成功