京酱肉丝
京酱肉丝的做法
步骤1
大葱切成葱丝，姜切末步骤2
猪肉里加料酒和水淀粉一起抓匀，腌制10分钟步骤3
锅里倒足够多的油，下肉丝翻炒片刻。肉丝颜色变白，沥油，捞起来步骤4
用锅中剩余的油，爆香葱姜；然后下肉丝，翻炒片刻步骤5
锅里加入所有的调料，少许水淀粉，翻炒，直至每根肉丝挂上调料汁即可
| 诗文 | 京酱肉丝 |
| 释义 |
京酱肉丝京酱肉丝的做法步骤1 大葱切成葱丝，姜切末步骤2 猪肉里加料酒和水淀粉一起抓匀，腌制10分钟步骤3 锅里倒足够多的油，下肉丝翻炒片刻。肉丝颜色变白，沥油，捞起来步骤4 用锅中剩余的油，爆香葱姜；然后下肉丝，翻炒片刻步骤5 锅里加入所有的调料，少许水淀粉，翻炒，直至每根肉丝挂上调料汁即可京酱肉丝的烹饪技巧 |
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