炸知了猴
想起小时候一帮小伙伴去抓知了猴，总是互相比一比看谁抓得多，如今当年的小伙伴都变成了小伙伴的爹妈，也各奔东西，唯一不变的可能就是小时候的回忆了
炸知了猴的做法
步骤1
知了猴拿出来化开，擦干水份，因为我吃不完，就把剩下的冻起来了
步骤2
擦干水份后，下油锅炸，油没过知了猴，也可以倒些油用煎的，炸到知了猴表面金黄，出香味了即可
步骤3
捞出，沥干油份，撒上适量的盐，装盘即可炸知了猴的烹饪技巧
知了猴是知了未脱壳之前的样子，其营养价值很高，可用酒或者盐，料酒，泡一晚，用料酒或者酒的话加适量的花椒，大料，也可以把吃不完的知了猴冻起来，想吃的话，拿出来化开