老干妈油辣椒土豆片跟蒜香土豆片

炒土豆片的用料

土豆 2个	大蒜末，葱按照个人口味
老干妈油辣椒一勺

步骤1

土豆我准备二个，后面看少了就又加了个小的，去皮泡水里

步骤2

切片然后继续泡水里面，要换水，直到清

步骤3

不粘锅倒一些油跟放一些盐巴防止跳油，热热

步骤4

把水倒光，水分基本上没有多少的土豆倒在锅里面，多翻几次，直到金黄……

步骤5

因为我分二次炸的，所以先起锅放一边，继续上面的方法炸剩下的土豆

步骤6

放大蒜末一起炸得有些金黄

步骤7

然后放葱，我还放了家里剩下的一些香菜碎，放一勺老干妈油辣椒

步骤8

在开小火热热然后关了火继续拌均匀，试吃下，看盐巴够不，不够在加少许或者放一些酱油，我放了一些酱油

步骤9

然后起锅就可以吃了

步骤10

不吃辣椒的，做成蒜香的一样适合，只是少了放辣椒程序。

油锅放一些盐巴这样比较不会太跳，土豆泡了下就要把去倒了，放在漏水的篮里面等这着备用

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。