简易版西多士
传统西多士是包好材料后用油炸。好吃但是热量高很多。我改用先煎再包馅的方法，这样少油健康点。入口香甜，方便又好吃。这个菜谱是做6个西多士的量。人少材料相应减少哈。
简易版西多士的做法
步骤1
拿盆打入三个鸡蛋，加少许炼奶，打散放一边待用。西红柿切片待用。另外煎三个鸡蛋放一边待用。
步骤2
把土司放进蛋液里，彻底浸湿，翻面让土司两边都沾满蛋液。锅里放油，中小火煎土司至微焦的金黄色出锅。两边都煎。
步骤3
来包馅吧。家里有啥就放啥。一片土司放下面，涂上沙拉酱，放了西红柿片和煎鸡蛋，再挤点炼奶涂在煎鸡蛋上面，放上另一块土司。稍微压一下，沿土司对角线切开。搞掂！开吃啦。简易版西多士的烹饪技巧
炼奶沙拉酱芝士片西红柿青瓜生菜等配料，看心情加就好。家里有啥就用啥。鸡蛋和炼奶是底味，怎么做都好吃。