蒜蓉蒸虾
蒜蓉蒸虾的做法
步骤1
虾洗净，剪须
步骤2
虾从背部破开，去沙线
步骤3
虾挨个排放
步骤4
蒜蓉，放少许油炒一下
步骤5
把炒过的蒜蓉均匀地铺在虾上，撒上葱花，蒸鱼豉油
步骤6
水沸腾后蒸5分钟左右即可蒜蓉蒸虾的烹饪技巧
蒜蓉直接铺虾上也可以，炒过香些，辛辣味少些。另外会吃辣的可以用些豆豉辣酱代替蒸鱼豉油，没有蒸鱼豉油的用鲜味酱油也可以。反正这个是用来调味的，看个人喜好。