红糖软欧
配方来自金大旺，很多人试过之后反应不错，所以我也实验了一下。因为家里没有桂圆肉，我把配方的桂圆换成了蜜浸樱桃，同样非常的好吃。如果桂圆肉记得提前泡软，沥干表面的水。
面包表皮柔韧，内心绵软，而且有料哦！简单易做，适合新手。
红糖软欧的做法
步骤1
原料备用。
步骤2
提前将红糖加热水融化，冷却至温。
步骤3
除桂圆肉外所有材料倒入面包机混合。
步骤4
揉均匀后，加入桂圆肉。
步骤5
揉匀至扩展收圆发酵。（不用揉至完全。）
步骤6
基础发酵至两倍以上大小。
步骤7
排气，分割，滚圆后松弛15分钟。
步骤8
将松弛好的剂子擀成长圆型翻面，从上至下卷起，底边按薄捏紧收口，搓尖两头呈鱼雷状。
步骤9
排入烤盘，进行二次发酵至两倍以上大小。
步骤10
表面均匀的筛上一层高粉（份量外），然后割口。
步骤11
放入预热好的烤箱，上下火180℃，25分钟左右。
步骤12
撰写制作步骤红糖软欧的烹饪技巧
揉匀至扩展。（不用揉至完全。）