青椒酸辣土豆丝

步骤1

热油锅，中火，下土豆丝，翻炒1-2分钟。

步骤2

淋入白醋，加1勺辣椒酱，再适当加点盐，因为辣椒酱已经是咸的了。翻炒，加适量水，盖锅盖，持续中火，1分钟左右。下青椒丝，再炒1分钟。盛出。