诗文 | 大喜大牛肉粉试用之香酥酥肉 |
释义 |
大喜大牛肉粉试用之香酥酥肉最近在经常在外面吃到酥肉,所以突然想到用这个试用的牛肉粉当腌料试试,做出来棒棒哒,下酒好菜 香酥酥肉的做法步骤1 五花肉切片步骤2 一颗鸡蛋,加大喜大牛肉粉,几颗花椒步骤3 腌制六个小时左右步骤4 裹面粉,同时开始热油步骤5 油温八成左右,下肉,炸致金黄色,我没计时,不过还是要几分钟的样子步骤6 做好啦~步骤7 再来一张步骤8 下点小酒香酥酥肉的烹饪技巧我是四川人,所以爱吃花椒,花椒一大颗一大颗的吃特爽,如果不习惯可以不加或者用花椒粉 |
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