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诗文 大喜大牛肉粉试用之香酥酥肉
释义

大喜大牛肉粉试用之香酥酥肉

最近在经常在外面吃到酥肉,所以突然想到用这个试用的牛肉粉当腌料试试,做出来棒棒哒,下酒好菜

香酥酥肉的用料

五花肉 400g 大喜大牛肉粉 10g
花椒 10颗左右 面粉 自定
鸡蛋 1颗

香酥酥肉的做法

大喜大牛肉粉试用之香酥酥肉的做法图解1

步骤1

五花肉切片
大喜大牛肉粉试用之香酥酥肉的做法图解2

步骤2

一颗鸡蛋,加大喜大牛肉粉,几颗花椒
大喜大牛肉粉试用之香酥酥肉的做法图解3

步骤3

腌制六个小时左右
大喜大牛肉粉试用之香酥酥肉的做法图解4

步骤4

裹面粉,同时开始热油
大喜大牛肉粉试用之香酥酥肉的做法图解5

步骤5

油温八成左右,下肉,炸致金黄色,我没计时,不过还是要几分钟的样子
大喜大牛肉粉试用之香酥酥肉的做法图解6

步骤6

做好啦~
大喜大牛肉粉试用之香酥酥肉的做法图解7

步骤7

再来一张
大喜大牛肉粉试用之香酥酥肉的做法图解8

步骤8

下点小酒

香酥酥肉的烹饪技巧

我是四川人,所以爱吃花椒,花椒一大颗一大颗的吃特爽,如果不习惯可以不加或者用花椒粉

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 9:24:30