越简单越美味——意式牛肉丸
要过年了，来一盘牛肉与番茄结合的意式牛肉丸，红红火火过大年！
意式牛肉丸的做法
步骤1
准备好食材。把蒜切碎。
步骤2
牛肉中放入面包屑、蒜、干罗勒、黑胡椒碎、盐。用手抓匀。做成12个丸子。锅用中火加热，入油放入牛肉丸子，稍压一压用中小火慢煎。
步骤3
番茄用热水烫过，去皮切成小块。牛肉丸煎成两面上色。放入番茄和番茄酱加入半碗热水拌匀，再入少许的盐调味，用小火加盖慢煮15分钟。装盘。
步骤4
步骤5