水果芝士奶酪包
女儿最爱吃奶酪包，我总是喜欢用手里有的各种奶酪给她换着花样做。最近手里没有大块奶酪了，女儿又想吃奶酪包，突然想到用她的百吉福儿童水果奶酪来做奶酪馅儿，成品具有香浓的水果奶酪味儿，特别好吃，女儿吃了好几块呢。
水果芝士奶酪包的做法
步骤1
将牛奶、鸡蛋、糖、盐、面包粉、酵母依次放入面包机桶内，开启和面程序。
步骤2
大约和面15分钟后，至面团较光滑后加入黄油继续和面。
步骤3
和到能扯出均匀的手套膜的状态，大约一共需要30分钟，把面包机桶放温暖湿润处发酵一个半小时左右。
步骤4
发酵到两倍大，用食指按一个窝不会消失、不塌陷的状态。
步骤5
把发酵完成的面团取出，排气后分割成大小一致的两块。
步骤6
手上撒干面粉防粘，取一块面团握在左手心中，用右手虎口处将面团向中间挤压，同时旋转面团。
步骤7
直到把面团整理成规则的圆球状，下面粘少许干面粉后放入7寸蛋糕模中。
步骤8
把面包胚放温暖处再次醒发到7分满，表面刷鸡蛋液。
步骤9
烤箱预热180度，把面包放中层上下火烤18分钟，上色后注意加盖锡纸。
步骤10
将百吉福水果奶酪放盆中隔水加热软化。
步骤11
淡奶油加糖打发。
步骤12
把打发的奶油加入软化的奶酪中搅拌均匀。
步骤13
面包切均匀的四块，切面涂抹奶酪，表面粘奶粉。
步骤14
好吃的水果奶酪包就做成了。如果不想做面包，还可以买现成的圆面包来做，非常方便哦。水果芝士奶酪包的烹饪技巧
百吉福水果奶酪各超市都有卖，很方便哦。