荷仙菇三文鱼粥

现在买菜买肉很方便，新鲜的三文鱼富含DHA，EPA可以促进血液循环，降低血中胆固醇，适合心血管疾病患者食用；荷仙菇富含的活性多糖可以激活人体的造血系统，提高血细胞的生成数量和质量，改善血液的质量。平时喝粥都喝白米粥，虽然方便，但是营养比较单一，菇妈咪换个花样粥煮，不但给家人们增加膳食营养，煮饭的时候心情都不一样了呢，，

荷仙菇三文鱼粥的用料

三文鱼 50克	荷仙菇 50克
小青菜 2小棵	大米 50克
香菇 3个	盐适量
黑椒适量	青豆适量
玉米粒适量

荷仙菇三文鱼粥的做法

步骤1

三文鱼洗净去皮切丁，少许盐黑椒腌着备用。青菜切小段备用。

步骤2

大火滚开加大米一碗，煮20多分钟，成稠稠的粥状即可。

步骤3

把香菇泡发，后切丁。荷仙菇掰成小朵放入盘中备用。

步骤4

煮几分钟，放入三文鱼丁，青豆，玉米粒，青菜段，小朵荷仙菇，再滚开撒盐个一两分钟就好了。

荷仙菇三文鱼粥的烹饪技巧

1熬白米粥讲究米和水的比例，切忌中途增减水量，调匀火候，细煮慢熬。 2三文鱼一定不要滚时间太长，略变粉色就可以了，不要等发白。