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诗文 椒盐河虾
释义

椒盐河虾

这是爸爸最喜欢的一道菜,也是他教会我做的。

椒盐河虾的用料

河虾 300g 椒盐 适量
葱花 适量 姜片 5片
料酒 一勺

椒盐河虾的做法

步骤1

虾洗净,控干水分

步骤2

锅里倒入油,爆香姜片

步骤3

倒入河虾快炒,倒入料酒继续炒至虾须掉落,虾壳松脆。

步骤4

撒入椒盐,葱花,关火,炒匀

步骤5

起锅装盘即可

椒盐河虾的烹饪技巧

河虾一定要控干水份,要不然炒的时候会出水,不容易把虾壳炒脆

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更新时间:2025/2/6 6:42:50