水晶月饼
水晶月饼的做法
步骤1
南瓜蒸熟，加入糯米粉、玉米淀粉、白糖，搅拌均匀。上锅蒸熟。
步骤2
蒸熟的糯米南瓜倒入融化好的黄油中。
步骤3
搅拌均匀
步骤4
锅中放两小碗水，放入白凉粉和薄荷，小火边烧边搅拌至水烧开，关火。等水放凉，这时可以准备模具，想做什么都可以
步骤5
爱心型:先倒入放凉的白凉粉水，大概1分钟开始凝固，再放入搅拌好的糯米南瓜馅，可以搓圆也可以做成爱心，放在凝固的白凉粉上，再倒入白凉粉水把馅盖住，全凝固了就可以了
步骤6
这个模具也可以，底部有只可爱的小熊
步骤7
成品图，这是月饼模具做的
步骤8
爱心的
步骤9
水晶月饼，全透明的，外面清清凉凉，里面滑滑糯糯的