水晶月饼

水晶月饼的用料

步骤1

南瓜蒸熟，加入糯米粉、玉米淀粉、白糖，搅拌均匀。上锅蒸熟。

步骤2

蒸熟的糯米南瓜倒入融化好的黄油中。

步骤3

搅拌均匀

步骤4

锅中放两小碗水，放入白凉粉和薄荷，小火边烧边搅拌至水烧开，关火。等水放凉，这时可以准备模具，想做什么都可以

步骤5

爱心型:先倒入放凉的白凉粉水，大概1分钟开始凝固，再放入搅拌好的糯米南瓜馅，可以搓圆也可以做成爱心，放在凝固的白凉粉上，再倒入白凉粉水把馅盖住，全凝固了就可以了

步骤6

这个模具也可以，底部有只可爱的小熊

步骤7

成品图，这是月饼模具做的

步骤8

爱心的

步骤9

水晶月饼，全透明的，外面清清凉凉，里面滑滑糯糯的

随便看

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