香甜南瓜饼
儿子非常喜欢吃南瓜，可是，南瓜又是脂溶性的食物，为了孩子更好的吸收营养，我试着做了一些南瓜饼，味道还不错，儿子吃了好几块呢！
香甜南瓜饼的做法
步骤1
南瓜去皮去籽，上笼蒸熟后放凉。
步骤2
将放凉的南瓜搅拌成南瓜泥。
步骤3
把面粉、玉米粉、白糖放入南瓜泥中。注意白糖不能放太多，太甜了对孩子牙齿不好。
步骤4
加入清水，搅拌成面糊，注意面糊不能太稀了，不然做出来的南瓜饼太软，味道也不好。
步骤5
平底锅中倒入少量食用油，上火烧至七成热，用大汤勺将南瓜糊舀到平底锅中，用锅铲轻轻摊平，待底面变硬后，再用锅铲将南瓜饼小心翻面，再用锅铲轻轻按压南瓜饼，待两面煎至金黄后，盛入盘中。
步骤6
煎好的南瓜饼，外焦里嫩，香甜可口，十分诱人！香甜南瓜饼的烹饪技巧
注意：南瓜饼不易消化，不宜让孩子多吃，适量即好。