诗文 | 咸蛋肉末粥 |
释义 |
咸蛋肉末粥咸蛋肉末粥的做法步骤1 米洗净加少许油盐浸泡半个小时,肉末加入少于料酒盐腌制十分钟步骤2 把咸鸭蛋分离开,蛋黄留着备用,蛋白留少于备用,与胡萝卜一起加入锅中熬,熬到粥有点稠,加入肉末接着熬,快好时加入蛋黄和蛋白既可咸蛋肉末粥的烹饪技巧我是用熬汤的那个锅熬的粥,所以时间比较长,要是有明火烧的那种砂锅,时间可以短一点 |
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