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诗文 咸蛋肉末粥
释义

咸蛋肉末粥

咸蛋肉末粥的用料

肉末 适量 咸鸭蛋 适量
胡萝卜 适量

咸蛋肉末粥的做法

步骤1

米洗净加少许油盐浸泡半个小时,肉末加入少于料酒盐腌制十分钟

步骤2

把咸鸭蛋分离开,蛋黄留着备用,蛋白留少于备用,与胡萝卜一起加入锅中熬,熬到粥有点稠,加入肉末接着熬,快好时加入蛋黄和蛋白既可

咸蛋肉末粥的烹饪技巧

我是用熬汤的那个锅熬的粥,所以时间比较长,要是有明火烧的那种砂锅,时间可以短一点

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更新时间:2024/12/26 2:54:29