白菜面
白菜面的做法
步骤1
将洗净的白菜横切大约10厘米的段，之后竖切大约1厘米宽的条。步骤2
热锅凉油适量，加十粒左右的花椒粒，榨油。花椒粒炸焦后捞出。步骤3
将白菜入锅翻炒3-5分钟，加入适量的酱油(喜欢要颜色的可以多放一些)翻炒2分钟左右后，加入煮面用的水。步骤4
水开后，下挂面，调咸淡。直至煮熟出锅。白菜面的烹饪技巧
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