诗文 | 秘制鸡公煲 |
释义 |
秘制鸡公煲在豆果美食里学会了不少菜,前两天朋友送了一包鸡公煲姜酱料,今天边烧边记录,把过程分享给大家! 鸡公煲的做法步骤1 鸡块剁小块,洗净,沥干水分步骤2 加入料酒、酱油,手抓均匀腌制一会步骤3 把材料都切好,准备下锅了步骤4 倒油,热了后放入姜片、大蒜爆香步骤5 倒入秘制鸡公煲调料包!翻炒几下即可步骤6 依次倒入洋葱、芹菜、鸡肉、土豆、胡萝卜、稍加翻炒步骤7 将锅里的调料转移到电压力锅内,放入泡发好的木耳,加一点点水,如果你家的压力锅有干烧功能,也可以不加水步骤8 选择鸡肉,标准,坐等美食出锅步骤9 再来个特写!口水哗啦啦步骤10 出锅的时候切点葱花撒上去,色香味俱全!鸡公煲的烹饪技巧喜欢辣的朋友,可以放点辣椒干!今天第一次做,芹菜烧烂了,建议芹菜在起锅后再放 |
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