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诗文 葡式蛋挞
释义

葡式蛋挞

葡式蛋挞的用料

牛奶 80g 细砂糖 40g
动物性淡奶油 80g 蛋黄 2只
蛋挞皮 9只

葡式蛋挞的做法

步骤1

将牛奶和细砂糖放入小奶锅,加热搅拌至砂糖全部融化。

步骤2

加入淡奶油搅拌均匀。

步骤3

加入打散的蛋黄,充分搅拌均匀,蛋挞水就做好了。

步骤4

准备九只蛋挞皮,不用解冻直接放入烤盘,加入准备好的蛋挞液八分满。

步骤5

预热烤箱220度,将蛋挞放入烤箱,上下火25分钟即可。
葡式蛋挞的做法图解6

步骤6

美味蛋挞出炉啦!

葡式蛋挞的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 14:07:11