蒜薹炒鸡蛋
蒜薹炒鸡蛋的做法
步骤1
蒜薹洗净切等长的小段.鸡蛋打散.
步骤2
炒锅烧热倒入油. 油热后倒入打散的鸡蛋翻炒.
步骤3
鸡蛋凝固炒成淡黄色后倒入蒜薹. 鸡蛋和蒜薹大火翻炒2分钟后放入少许的盐.
步骤4
再次翻炒几分钟分钟.这时能听到蒜薹噼噼啪啪的声音.
步骤5
看到鸡蛋成金黄色.蒜薹有些发蔫就可以装盘了蒜薹炒鸡蛋的烹饪技巧
炒这道菜时在调料上只放盐就可以了.