三黄鸡炖粉条
东北人有日子不吃东北菜.那是会想地.很想地.
其实东北特色菜很好做.大多以炖为主.
三黄鸡炖粉条的做法
步骤1
洗净三黄鸡，切成大小均等的块；步骤2
鸡块用开水焯过，捞出；步骤3
炒锅放油，在放些白糖，白糖化开时放鸡块；步骤4
鸡块炒到挂匀糖色，加水没过鸡块，放姜蒜，干红椒，还有花椒大料粉；步骤5
汤收的差不多，鸡块基本熟了再放粉条，粉条也就4、5分钟就熟了，时间久会化。