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诗文
拍黄瓜
释义
拍黄瓜
拍黄瓜的用料
黄瓜 一根
大蒜 一瓣
剁辣椒 一勺(普通瓷勺),也可不放,看个人口味
葱 一小撮
老抽 半勺
食用油 1/3勺
醋 1/3勺
拍黄瓜的做法
步骤1
将黄瓜洗净,去蒂,用力将刀背往黄瓜上拍几下,再滚刀切成丁状
步骤2
再将配料:葱切成小段,大蒜切成末,依次加入剁辣椒,老抽,醋,食用油等拌匀
步骤3
倒入黄瓜上,一起拌匀即可。
拍黄瓜的烹饪技巧
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更新时间:2025/10/17 6:57:00