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诗文 健康无油??简单快捷??清蒸豆角
释义

健康无油??简单快捷??清蒸豆角

豆角一般都是炒着吃或者炖着吃,今天犯懒不想炒菜,就想蒸一下吃,味道还不错~~不需要焯水,非常省事~~并且没有油哦,超级健康(^_^)

豆角的用料

长豆角 500g 偏瘦猪肉 100g
大蒜 半头(可根据个人口味调整) 姜 适量
葱 适量 生抽 一匙
老抽 半匙 料酒 两匙
盐 适量

豆角的做法

健康无油??简单快捷??清蒸豆角的做法图解1

步骤1

长豆角洗净后切小段
健康无油??简单快捷??清蒸豆角的做法图解2

步骤2

肉切条,姜切丝,葱切成葱花,加生抽、老抽、料酒、少量盐腌制5~10分钟。
健康无油??简单快捷??清蒸豆角的做法图解3

步骤3

将豆角和腌过的猪肉拌在一起。蒸锅上汽后,将菜放进去中火蒸。五分钟时在菜上撒少量盐,这样可以入味并熟得更快。然后再蒸五分钟左右
健康无油??简单快捷??清蒸豆角的做法图解4

步骤4

大蒜捣成蒜泥
健康无油??简单快捷??清蒸豆角的做法图解5

步骤5

菜蒸好后,将蒜泥拌入,并根据自己的口味再添加少量盐,完成~~少了炒制的油腻,大家可以试试

豆角的烹饪技巧

也可以加一点辣椒~

随便看

 

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更新时间:2024/12/25 16:06:08