家常土豆红烧肉
土豆红烧肉的做法
步骤1
五花肉买这种肥瘦相见间的好吃
步骤2
五花肉皮上的毛刮好，切大方块，泡水去血水
步骤3
土豆一个，去皮，切块，泡水去淀粉。
步骤4
泡好血水的五花肉，捞出来，沥干水。
步骤5
锅热，放一点点油，大火，放入五花肉
步骤6
大火翻炒到全部变颜色，转小火，把油靠出来。
步骤7
把多余的油倒出来，锅里还剩些油。
步骤8
倒入土豆翻炒
步骤9
提前准备一碗汤料，分别是生抽，老抽，盐，糖
步骤10
把汤料倒入锅里
步骤11
锅里加凉水，莫过肉肉，分别加入八角，干辣椒，姜片，大火烧开，盖盖子，小火炖20分钟。
步骤12
锅里还剩小半汤就开盖子，大火收汁。
步骤13
收到汤汁还剩锅底，撒点葱花，出锅。
步骤14
成品图
步骤15
成品图
步骤16
成品图