韭菜肉馅煎饺
韭菜肉馅煎饺的做法
步骤1
和面。猪肉剁成肉馅。韭菜洗净，切碎。步骤2
肉馅、韭菜放一起，拌匀。加入盐、鸡精、酱油调味。步骤3
面团擀成饺子皮。
步骤4
包饺子。
步骤5
平底锅加入油，覆盖整个锅底即可，放入包好的饺子，中火煎2分钟。
步骤6
加入小半碗水，加盖大火煎。
步骤7
水快收干时转小火，煎2分钟。