肠仔鸡蛋酱油炒饭
剩饭最好的处理方法就是做炒饭~~~~感谢豆果网寄来的万字牌试用酱油，今天刚好派上用场~~先来一碗酱油炒饭吧~~
肠仔鸡蛋酱油炒饭的做法
步骤1
食材：米饭、长豆角、鸡蛋、鸡肉肠。鸡蛋敲破划成蛋液，平底锅放油烧热、把蛋液倒下中火煎成蛋皮。
步骤2
准备好酱油。这个牌子的酱油不错，以前也用过，都是从香港带回来的。现在国内各大超市都有见销售了。
步骤3
豆角洗净切粒，鸡肉肠切粒、葱切粒、鸡蛋皮切条再切粒。
步骤4
锅内放适量油烧热，把葱头部分放下爆香、再倒下豆角粒保持大火翻炒片刻。
步骤5
倒下鸡肉肠翻炒
步骤6
倒下米饭，用锅铲稍微压碎小饭团，不停翻炒。
步骤7
加上一勺万字牌酱油继续翻炒
步骤8
倒下鸡蛋粒炒匀
步骤9
最后撒下葱花拌匀即可
步骤10
铲起、开动吧
步骤11
简单的美味~~肠仔鸡蛋酱油炒饭的烹饪技巧
这个炒饭用了酱油，过程不用再加盐了。鸡肉肠也是咸的，一碗剩饭用一勺酱油的量刚刚好。配料按各人喜好而添加吧