香酥大米锅巴
香酥大米锅巴的做法
步骤1
淘好的米放电饭煲里
步骤2
加盐和油
步骤3
加入开水煮饭
步骤4
煮好的米饭装碗里晾凉
步骤5
硅胶垫上铺上保鲜膜，把米饭放保鲜膜上，再盖上保鲜膜，把米饭擀成一张大饼
步骤6
用饼干模把米饭都压成小块米饼
步骤7
烤盘铺上锡纸，刷一层油，把米饼摆烤盘上，每个米饼上都刷一层油
步骤8
放入烤箱
步骤9
用上下烘烤功能，烤10分钟
步骤10
10分钟后，取出烤盘，把米饼都翻个面，继续烤5分钟
步骤11
5分钟后取出烤盘，又香又酥的锅巴就做好了。香酥大米锅巴的烹饪技巧
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