扁豆焖面
今天买了一大堆便宜扁豆，怎么吃呀？于是想到了扁豆焖面。
扁豆焖面的做法
步骤1
扁豆择好洗净控水，瘦肉切片加点盐，黄酒腌好。步骤2
准备一蒸锅放入面条蒸十分钟。步骤3
在蒸面的时候，准备好炒锅放油炒肉片葱姜，烹黄酒，下扁豆煸炒至2分钟 ，放生抽，老抽和开水焖大概10分钟。
步骤4
取出蒸好的面放到扁豆上盖锅盖再焖5分钟，用铲子将面和扁豆炒匀，让面条均匀的裹上汤汁，放上蒜末，淋香油就可以出锅啦。