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诗文 上汤凉瓜腐竹
释义

上汤凉瓜腐竹

加点瘦肉,味道更好。不过夏天都爱清淡,这次就没放肉

上汤凉瓜腐竹的用料

凉瓜 一条大的 腐竹 三条
皮蛋 一个 虾米 50g
姜 适量 蒜 适量
盐 适量 花生油 适量
鸡粉 适量

上汤凉瓜腐竹的做法

步骤1

腐竹先泡好,凉瓜削成皮待用。

步骤2

锅烧热放入姜蒜虾米爆香,加入一碗水煮五分钟

步骤3

加入皮蛋和腐竹煮三分钟,最后加入凉瓜皮和盐和鸡粉调味就可上桌。

上汤凉瓜腐竹的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:32:45