蒜香鸡翅的正宗做法、鸡翅中、葱末、姜丝、蒜末、花椒、大料、盐、糖、料酒、生抽怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

蒜香鸡翅的用料

鸡翅中

葱末

姜丝

蒜末

花椒

大料

盐

糖

料酒

生抽

蒜香鸡翅的做法

步骤1

鸡翅洗净沥干水，葱切片，姜切丝，蒜切末（需要大量的蒜末），花椒一小把，大料掰成一半一半的。

步骤2

倒入料酒用手抓匀。

步骤3

再放入盐抓一抓。

步骤4

放入糖抓一抓。

步骤5

花椒、大料也放进去抓一抓，

步骤6

放入生抽提鲜，也要充分抓匀。

步骤7

葱姜蒜全部倒入充分抓匀。

步骤8

罩上保鲜膜放入冰箱腌制一晚，第二天食用，中途要翻一次面！

步骤9

放入烤箱220度，上下火20分钟。

步骤10

香喷喷的出炉喽！

步骤11

或着烧烤的时候用炭火烤也不错哦！

1，腌好的鸡翅可以入烤箱烤着吃，也可以烧烤的时候用炭火烤着吃，还可以用平底锅煎着吃！怎样吃味道都很赞的。 2、我一般都是头天晚上盐好放入冰箱，第二天午餐或晚餐吃的，如果着急吃可以再鸡翅上划个小口加快入味，但口感绝对没有腌制一夜的鲜嫩哦！3、记得每放一种调料都要充分抓匀，才能入味。