莲蓬茶叶蛋
莲蓬茶叶蛋的做法
步骤1
鸡蛋洗净，冷水下锅煮，水开五分钟左右关火
步骤2
煮好进冷水冰一下
步骤3
用勺子背敲碎，但是不能让壳掉下来
步骤4
加入莲蓬，香叶，八角，桂皮，盐，酱油
步骤5
茶叶上场～～～泡好后加入锅中
步骤6
大火煮开转中火，煮二十分钟就好～～～莲蓬茶叶蛋的烹饪技巧
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