简炒田螺
前两天姐夫从农村带出来的田螺，他自己拣的好难得哦！家里人怕辣就素炒喽！老人和小孩都敢吃。
简炒田螺的做法
步骤1
这是自己去山涧里拣的田螺，放了好些天，已经吐干净了，再放着盐洗净，
步骤2
用钳子把田螺尾部夹掉放着备用
步骤3
葱蒜姜切好，形状随你切哈！
步骤4
锅已经沥干放油加热后倒入田螺炒
步骤5
放入葱蒜姜
步骤6
放少许盐
步骤7
少量的酱油和醋，红酒也可一块放入
步骤8
放糖
步骤9
加少量的水
步骤10
放好调味精就出锅啦！很简单的家常菜，随时煮来吃吧！