诗文 | 简炒田螺 |
释义 |
简炒田螺前两天姐夫从农村带出来的田螺,他自己拣的好难得哦!家里人怕辣就素炒喽!老人和小孩都敢吃。 简炒田螺的做法步骤1 这是自己去山涧里拣的田螺,放了好些天,已经吐干净了,再放着盐洗净,步骤2 用钳子把田螺尾部夹掉放着备用步骤3 葱蒜姜切好,形状随你切哈!步骤4 锅已经沥干放油加热后倒入田螺炒步骤5 放入葱蒜姜步骤6 放少许盐步骤7 少量的酱油和醋,红酒也可一块放入步骤8 放糖步骤9 加少量的水步骤10 放好调味精就出锅啦!很简单的家常菜,随时煮来吃吧!简炒田螺的烹饪技巧 |
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