诗文 | 蒜蓉粉丝蒸扇贝 |
释义 |
蒜蓉粉丝蒸扇贝一直喜欢吃海鲜的我,看到饭店的这些就拔不动腿,羡慕那些会做海鲜的厨娘们,为了能吃上一口,决定自动手、丰衣足食!哈哈!买了几个扇贝试试看,没想到味道不输给饭店的,哈哈,以后不用花大价钱去饭店吃了! 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤1 扇贝清洗干净,用盐腌几分钟!步骤2 粉丝用水泡软,备用!步骤3 大蒜打成蒜蓉,用油炒一下!留一点在碗里!步骤4 碗里放一点生抽、蚝油,料酒、调成汁备用!步骤5 贝壳准备,放粉丝、扇贝,蒜蓉,上锅蒸5分钟,水一定要先烧开哦!步骤6 蒸好后放调料,在浇点热油,OK,上菜!蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧 |
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